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Reciente desarrollo de la hoja de stevia de PureCircle ofrece ventajas de productividad significativas

November 06, 2019
Nueva variedad de hojas produce más ingredientes de stevia

CHICAGO, Nov. 05, 2019 (GLOBE NEWSWIRE) -- PureCircle (LSE: PURE), el productor líder mundial e innovador de endulzantes de stevia de excelente sabor para las industrias de alimentos y bebidas en el mundo, desarrolló y hoy expande el uso de una nueva variedad de hojas de estevia que ofrece ventajas significativas en comparación con las generaciones anteriores de plantas de stevia.

Cuidadosamente cultivada por PureCircle y con pruebas de campo exitosas, esta nueva variedad de stevia produce mayores cantidades de nuestros ingredientes de stevia de excelente sabor de próxima generación. Este descubrimiento-- aumentando la producción eficaz de las plantas de stevia de PureCircle -- optimiza la eficacia de la producción de la compañía, y mejora aún más su capacidad de ofrecer una oferta sostenible de estos ingredientes de hoja de stevia de próxima generación para las compañías de alimentos y bebidas.

Con esa mayor producción, esta nueva variedad de stevia - el resultado de la experiencia de la empresa en innovación y agronomía de stevia -- proporciona una mejor relación costo-eficacia, puesto que mayores cantidades de ingredientes se pueden obtener de cada hoja.  La fuerza de innovación de PureCircle condujo a asegurar sus 200 patentes relacionadas con stevia en todo el mundo.

La misión de PureCircle es ofrecer a las compañías de alimentos y bebidas aún mayor acceso a nuestros ingredientes de stevia sin OGM, de manera rentable para ellos.  Eso les ayuda a ofrecer a sus consumidores selecciones expandidas de alimentos y bebidas saludables con bajas calorías o sin calorías utilizando nuestros ingredientes de stevia basados en vegetales. Eso democratiza  – o expande el acceso a – alimentos y bebidas saludables con menos o sin azúcar agregada y endulzadas con un endulzante natural a base de vegetales. Eso es bueno para el negocio de las compañías de alimentos y bebidas y para el bienestar de sus consumidores.

Este año, el 20% de las plantas stevia de PureCircle fueron compuestas de esta nueva variedad, y la compañía planea sustituir el 90% de su producción de stevia a esta variedad en 2020.

Todos los ingredientes de PureCircle comienzan con la planta de stevia. Un endulzante es considerado “endulzante stevia”, solamente si comienza con la planta stevia. Los ingredientes similares a stevia producidos en laboratorios por terceros no son ingredientes de stevia. La compañía trabaja con agricultores en Asia, África, América Latina y Norteamérica para el cultivo y adquisición de sus plantas de stevia. Los programas agrícolas de PureCircle, además de ofrecer stevia de alta calidad, también ayudan a apoyar la sostenibilidad y las comunidades agrícolas.

En un comentario sobre la variedad innovadora de hojas de stevia, Maga Malsagov, directora ejecutiva de PureCircle CEO dijo:

“Estamos emocionados con nuestro programa de expansión para nuestra más reciente variedad de stevia. Es el resultado y un testimonio de nuestra agronomía e innovación de talla mundial. Esto optimiza aún más nuestra capacidad de proveer a las compañías de alimentos y bebidas acceso al contenido de mejor sabor de la hoja, ofreciéndoles un suministro a escala global y una relación costo-eficacia que antes nunca fue posible”.

En la última década, en gran medida debido a los esfuerzos de PureCircle, stevia ha avanzado un largo camino. Algunos años atrás, era vista como un endulzante si calorías y de un solo ingrediente a base de vegetales, que funciona bien en algunas aplicaciones de alimentos y bebidas.  Hoy, nuestros endulzantes de hoja de stevia de próxima generación, ofrecen un sabor similar al azúcar y combinan bien con una amplia gama de productos de alimentos y bebidas. Maximizamos el uso de cada planta de stevia para ofrecer un portafolio robusto de ingredientes de stevia de próxima generación, incluyendo sabores y antioxidantes Reb M.  Estos ingredientes ayudan a las compañías de alimentos y bebidas a aumentar sus ofertas de productos con bajas calorías o sin calorías sin sacrificar el sabor.

Preguntas: de los medios

Jackson Almohada, Gerente de Relaciones de Medios
Email:  Jackson.Pillow@purecircle.com Teléfono: +1 (630) 256 8394

Acerca de PureCircle

  • PureCircle es la única compañía que combina la investigación y el desarrollo de avanzada con una integración vertical completa desde la plantación hasta la elaboración de endulzantes de stevia innovadores de alta calidad y gran sabor.
  • La compañía colabora con los agricultores que cultivan plantas de stevia y con compañías de alimentos y bebidas que buscan mejorar sus fórmulas bajas en calorías y sin calorías utilizando endulzantes a base de plantas.
  • PureCircle continuará liderando la investigación, desarrollo e innovación; produciendo una provisión en expansión de múltiples variedades de endulzantes de stevia con un sabor similar al azúcar, utilizando todos los métodos de producción necesarios y apropiados y siendo un socio en recursos e innovación de las compañías de alimentos y bebidas.
  • Los modificadores del sabor de stevia de PureCircle trabajan en sinergia con endulzantes para mejorar el sabor, la sensación en la boca y el aporte calórico, y mejoran la rentabilidad de los productos alimenticios y las bebidas.
  • PureCircle, fundada en 2002, está continuamente invirtiendo en investigación y desarrollo de vanguardia y tiene más de 200 patentes otorgadas relacionadas con la stevia y más de 250 patentes pendientes.
  • PureCircle tiene oficinas en todo el mundo y su sede mundial se encuentra en Chicago, Illinois.
  • Para satisfacer la creciente demanda de endulzantes de stevia, PureCircle está aumentando rápidamente su capacidad de provisión. En marzo de 2017, completó la expansión de su planta de extracción de stevia en Malasia, lo que aumenta su capacidad para poder proporcionar rápidamente los nuevos endulzantes especiales de stevia de gran sabor y ayuda a ofrecer un valor cada vez mayor a sus clientes.
  • Las acciones de PureCircle se cotizan en el mercado principal de la Bolsa de Valores de Londres
  • Para más información, visite: www.purecircle.com

Acerca de stevia

  • Dada la cada vez mayor preocupación mundial sobre la obesidad y la diabetes, las compañías de alimentos y bebidas trabajan de manera responsable para reducir el contenido de azúcar y las calorías en sus productos, en respuesta tanto a los consumidores como a los defensores de la salud y el bienestar. Los endulzantes de la planta de stevia ofrecen un sabor similar al azúcar y se están convirtiendo en una herramienta cada vez más importante para estas compañías.
  • Al igual que el azúcar, los endulzantes de stevia provienen de plantas. Pero, a diferencia del azúcar, permiten la elaboración de fórmulas con bajas calorías o sin calorías para alimentos y bebidas.
  • El extracto de hoja de stevia es un endulzante de origen natural, alta intensidad y sin calorías, utilizado por las compañías de alimentos y bebidas de todo el mundo como una alternativa al azúcar y a los endulzantes artificiales sin calorías y de gran sabor.
  • La stevia es una planta naturalmente dulce nativa de América del Sur; hoy en día, se cultiva en todo el mundo, principalmente en Kenia, China y los Estados Unidos.
  • Las partes con sabor dulce de la hoja de stevia son hasta 350 veces más dulces que el azúcar: la dulzura de alta intensidad de la stevia significa que requiere mucha menos agua y tierra que el azúcar.
  • Las investigaciones han demostrado que las moléculas de la hoja de stevia están presentes y sin cambios en la hoja de stevia seca, a través del proceso de extracción y purificación comerciales, y en el producto final del extracto de la hoja de stevia. Las principales organizaciones reguladoras mundiales, en 65 países, han aprobado el uso de extractos de hojas de stevia de alta pureza en alimentos y bebidas.
  • Para más información sobre la ciencia de la stevia, visitehttps://www.purecirclesteviainstitute.com/

Una foto asociada con este comunicado de prensa está disponible en  https://www.globenewswire.com/NewsRoom/AttachmentNg/114d4eb9-f851-4ea0-b350-095fab553d2d

 

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