Por qué la feria Alimentaria&Hostelco 2024 interesa al mercado latinoamericano

BARCELONA, Spain, March 13, 2024 (GLOBE NEWSWIRE) -- Fira de Barcelona: La plataforma ferial celebrará en Barcelona (España) una de las ediciones con más participación de empresas y profesionales internacionales de su historia. De las 3.200 compañías expositoras, 900 proceden de fuera de España y un 25% de los 100.000 visitantes previstos llegarán de más de 120 países, consolidándose, así, como plataforma referente europea del sector. Del 18 al 21 de marzo de 2024 los grandes retos y tendencias de la industria, como los alimentos funcionales, la sostenibilidad y la IA, se abordarán en más de 350 actividades y demostraciones a cargo de 700 prestigiosos expertos y chefs.

Multiplicar las oportunidades de negocio y su repercusión internacional es el principal objetivo de Alimentaria&Hostelco 2024, uno de los mayores eventos europeos de la industria de alimentación y bebidas, restauración y equipamiento hostelero para los profesionales de la distribución, el retail y el canal Horeca, que ocupará siete pabellones y 100.000 m2 del recinto de Gran Via de Fira de Barcelona.

Se trata de un evento de gran interés para el mercado latinoamericano. Así, Argentina estará en el top 10 de países expositores, mientras que México será el segundo país en número de compradores internacionales de alto nivel invitados por la organización -solo superado por Estados Unidos- y Colombia, el sexto.

El certamen será una de las plataformas con mayor oferta transversal del sector en el ámbito internacional, en la que el sector cárnico, el food service y la hostelería contarán con la representación más numerosa. En este sentido, esta edición pone el acento en el canal Horeca y fusiona la oferta expositiva de Hostelco, el Salón Internacional del Equipamiento y Maquinaria para la Restauración, Hostelería y Colectividades, con Restaurama, el salón de Alimentaria especializado en food service. Asimismo, el nuevo sector Coffee, Bakery & Pastry y el área Restauración en Colectividades, con sus respectivos espacios de dinamización, se sumarán a esta gran zona que ocupará tres pabellones.

La oferta expositiva de Alimentaria se vertebrará en 13 sectores dedicados a carne y derivados, lácteos, conservas, food service, aperitivos y dulces, productos gourmet, ecológicos, de cafetería, panadería y pastelería y tendencias en auge como Plant-Based, Vegan Foods, alimentos sin alérgenos, Functional Foods y Halal, así como oferta internacional, de las regiones españolas, las grandes marcas y el sector FoodTech. Por su parte, el salón Hostelco reunirá equipamiento, productos, servicios y soluciones tecnológicas para los profesionales de la restauración, hotelería y colectividades.

Barcelona, 13 de marzo de 2024

Prensa Alimentaria: Susana Santamaria ssantamaria@alimentaria.com
Prensa Hostelco: Gloria Dilluvio gdilluvio@firabarcelona.com

For media requests please contact:

Salvador Bilurbina
email: sbilurbina@firabarcelona.com
phone: +34628162674